오늘은 대학로에 위치한 샤브샤브 요리전문점 "솟 대" 를 소개할까 합니다.
여러분도 짐작하다시피 "솟대" 는 옛날 우리 조상님들이 고을의 안녕과 풍년을 기원하며 만든 샤머니즘적 토속 신앙물이라는건 다 아시겠죠?
그런데 왜 샤브샤브에 왜 솟대란 이름을 상호로 했을까?
아마 이곳에 오시는 모든 분들 가정에 안녕과 번영을 기원하는
주인장님의 뜻이 아니까라는 생각이 듭니다. ^^
제 견해론 전반적으로 모던한 느낌에 전통적 문양이나 조형물로 포인트를 줘서
전통과 현대의 조화를 무리없이 표현한 것이 아닐까란 생각을 해봅니다~ ^^
가구 디자이너로써 이곳에 중점을 둔 사항은
기형적인 공간과 서비스 동선 해결. 인덕션 매입에 따른
기능적인 부분등에 중점을 두고 설계했읍니다.
테이블탑은 인덕션 매입으로 이중 타공과 실리콘 작업 마감으로 인덕션 자체가
하나의 디자인적인 요소로 표현을 했구요 베이스 부분은 매입이 용이하게
식사시 불편한 부분을 해소하기 위해 디자인 했읍니다.
매장의 기형적인 부분은 부스 소파를 활용해 공간을 최대화해
서비스 동선을 확보함으로 무리없이 테이블을 줄이지 않고 좌석수를 확보했고 동선 또한 해결을 했습니다.
의자는 원목으로 제작하고 내추럴한 칼라을 써서 전체적으로 이질감없이 자연스럽게 동화될 수있게 만들어 봤습니다. 시트 칼라도 그런 부분에서 선택을 했구요
전반적으로 편안한 분위기에서 식사할 수 있도록 설계를 했는데 보시는 여러분들은
어떻게 생각하실지......^^
Posted by 센스쟁이
